El Potaje Perchelero que organiza la Asociación de Vecinos de El Perchel tiene previsto repartir, en su décima cuarta edición de Potaje Perchelero, mil raciones más que el pasado año. La fiesta que se celebrará el strong>próximo 20 de febrero a partir de las 12:00 horas en el Perchel, pretende congregar a unas 7.000 personas.
“Para este año hemos decidido aumentar en mil las raciones a degustar gratuitamente y esperamos que haya para todos, ya que en la pasada edición se repartieron 6.000 raciones y esa es la cifra que esperamos en visitas”, afirma el presidente de la Asociación de Vecinos El Perchel, Tomás Ignacio Zafa.
Los ingredientes del potaje perchelero son 300 kilos de garbanzos, 150 de costillas, 40 de morcilla y chorizo, respectivamente, 80 kilos de acelgas, 50 kilos de tomates, 25 kilos de pimientos verdes, 3 kilos de ajo y 20 de cebollas.
Durante la fiesta, que se celebrará en las inmediaciones del Mercado del Carmen, habrá una verbena popular y actuarán trece agrupaciones entre murgas y comparsas.
